社員食堂.com

学校給食・幼稚園給食・仕出弁当の
委託運営を提案するセントラルフーズへ

私たちが食堂を立ち上げ、運営してきたなかで、
これとして同じものはありません。
職場環境、年齢構成、運営条件などさまざまであり、
そこで考えられる最高のものを考えます。
10社あれば10通りの形があるのです。
だから私たちは初めてお問い合わせをいただく時は
頭をゼロにしてただただ聞くだけに徹しており、
そのヒアリングが最も重要な部分と位置づけしています。

もし、これから御社が食堂施設を作る計画だとします。
メニュー内容や運営方法はもちろんですが、 予算を算出する為にも、
厨房の設計・調理器具・フロアの設計・施工・デザインまで、
実際にお客様が安心して食事が楽しめる日を迎えるまで
全ての工程を請け負います。
また、今現在の食堂を請け負っている業者さんのご事情で、
新たな運営先を選択しなければならない時であれば、
その事情をしっかりお聞きして、
改善・改革を提案書に記載してプレゼンテーションをさせていただきます。

私たちの仕事は助っ人業だと思ってください。
お客様は私たちのパートナーであり、
常に食べられるお一人お一人を見つめて仕事をしています。
いつ何時もそこに視点を置いた仕事をしていきます。
私たちが考えるお客様満足とは、
まず、私たちがすべてを受け入れるところからスタートします。

	基本的にきまっているメニューはございません。
	大切なのは毎日安心して召し上がっていただけることです。
	私たちの仕事は食のプロデュースです。
	デジタルでは味わえない人のぬくもり、 手作業だからこそできること・・・
	旨いと思えるのは、根底に安心があるからです。
	お客様の利便性をとことん追求した価値の高い食堂を目指します。
	主体性をもった素直な女性が多いのが特徴です。

まずは、当社にお問合せフォームよりお問合せいただくか、086-296-2555までお電話下さい。
社員食堂の立ち上げやその他何でも結構です！！ ご相談に乗らせていただきます。
その後、ご訪問させていただき、貴社の社員食堂に対する希望などをお聞かせいただければ、当社にて提案書を提出させていただきます。
提案書提出後、再度お打合せをさせていただき、ご納得いただければ、ご契約となります。

その後の費用も、貴社に社員食堂設備がございましたら、社員食堂が開くまで料金等はかかりません。
貴社に社員食堂の設備等がない場合は、貴社にあった社員食堂の設備もご相談にのります。
その際、施工費は別途かかります。

→ご相談から社員食堂委託までの流れへ

当社は長年に亘り給食弁当を取っていましたが、 メニューに選択の余地がなく、 默々と空腹を満たすだけの食事になっていました。
社員からも給食弁当に対する不満も多く、 福利厚生をいろいろ検討するなかで、 社員食堂の設置を決めました。
社員食堂 は 「選べるメニューと温かい物は温かく、冷たい物は冷たく」をコンセプトに 昨年6月、 セントラルフーズさん運営の「九蟠オカネツ食堂」を開店しました。

それまでの給食弁当と違い、 豊富なメニューと
セントラルフーズさんの優く細やかな心配りから、
社員に大変喜ばれています。
また、クリスマスや創業記念日のランチバイキングなど、
ちょっとした変化をつけていますが、
今後は産直フェアなども企画して楽しめる食堂にしたいと思います。

→その他のお客様の声へ

セントラルフーズでは、お客様に本当に信頼のおける料理を提供する為に、仕入から提供までの全ての段階において適切な管理行っております。 本社スタッフで構成された安全衛生委員会の主導の元、HACCPに基づく自社独自の安全衛生マニュアルに従い、仕入先業者を含めた全社一体でお客様の信頼に応えます。

→衛生管理へ